秋后的萝卜赛人参!六个最佳吃法,吃对了“不劳医生开药方”


08: 41

来源:美女

秋天后萝卜人参!吃六种最好的方法,吃正确的“没有医生开处方”

俗话说,“冬萝卜在夏天吃生姜,不允许医生开药。”这里的萝卜特指白萝卜。明代医学家李时珍非常赞赏萝卜。他还主张吃每顿饭,说萝卜可以“生气,杀死山谷和中间,邪恶的热量”(《本草纲目》)。天气寒冷后,人体停滞血瘀,热衷于“坚持秋膘”,吃饭容易停滞,萝卜吃得很舒服。

为什么你想在寒冷的天气里吃萝卜?

萝卜扁平而冷。为什么秋天和冬天吃它会对身体有益?

首先,击败火灾。无论是现代空调和暖气,还是古代人的炉灶加热,冬天的人们都“热”。通过这种方式,身体自然可以节省大量内部火力,并且需要萝卜的凉爽食物才能打败。

其次,调整配方。天气寒冷时,人们会不自觉地增加肉的摄入量。从食物平衡的角度来看,还需要萝卜来调节饮食中的热量。

当然,还有另一个非常重要的原因 -

萝卜可以促进消化,防止便秘

萝卜中维生素C的含量高于普通水果。它含有维生素A和B以及钙,磷和铁。特别是萝卜含有许多有助于消化的糖化酶,可以促进肠胃蠕动并增加食欲。

广州市第一人民医院南沙医院副院长邓聪认为,白萝卜可以促进人体的消化。在冬天,人们缺乏足够的运动。同时,天气干燥,人体炎热干燥,多吃可能会导致消化不良。便秘等症状,可以吃白萝卜。冬天,人们经常吃火锅,多吃多肉,然后在汤底添加一些萝卜,以免消化不良。

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那你为什么说

秋天过后,萝卜人参?

有人说“秋萝卜人参”在秋冬季节是寒冷干燥的。上呼吸道和口腔粘膜湿度低,可能引起炎症或干燥,如口干,咳嗽和感冒。在这个时候,吃萝卜是最滋养的阴和热,滋润和解渴,优于良药。

现代医学研究还发现,白萝卜可以提高人体的免疫力,富含多种维生素和微量元素,可以提高人体的抗病能力。萝卜还具有一定的抗癌作用,可以改善巨噬细胞吞噬细菌和癌细胞的功能,其淀粉酶可以分解致癌的亚硝胺。

这些人经常不吃白萝卜

吃白萝卜有很多好处,但有必要提醒一下,秋冬季吃白萝卜是有压力的,合理的饮食可以产生更好的效果。

广东省中医院芳村医院消化内科主任陈艳指出,脾胃虚弱,老年慢性支气管炎和哮喘患者不宜经常吃白萝卜。白萝卜不应与补品一起食用。通常,有Codonopsis pilosula和Astragalus。

广州市第一人民医院南沙医院副主任邓聪提醒,白萝卜和胡萝卜不应同时食用。由于白萝卜中维生素C含量高,胡萝卜含有一种叫做抗坏血酸的分解酶,会破坏白萝卜。在维生素C中。

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饮食推荐

1.白萝卜淮山扇骨汤

材料:白萝卜半萝卜,淮山铁棒200克,扇骨500克,生姜3片,糯米10粒以上(3~4人)。

做法:白萝卜,淮山铁棒去皮切成片;洗完扇形骨头后,将水洗净,然后将其放入锅中,加入生姜,白萝卜和山药,加入少许醋,加入1500毫升水,煮沸过火。转小火45分钟后,用盐调味。

功效:清热消暑。适用于一般人群,特别是冬季活动较少和不适的人群。

2.萝卜羊肉汤

配料:准备1000克绿萝卜或白萝卜,500克羊肉,洋葱,生姜,黄酒,盐和味精。

做法:将羊肉洗净至筋膜,切成小方块,用冷水煮沸,取出血液冲洗干净。将萝卜洗净并去皮,切成滚刀块并放置使用。先把羊肉放入锅中,加入适量的水和洋葱,生姜,黄酒,小火煮至五成熟,然后放入萝卜,小火煮至低火焖,加入调味料,即可食用。

功效:可作为结核和支气管扩张患者的辅助饮食。

萝卜猪肾汤

主料:萝卜200克,猪肾1对,生姜10克。

做法:切萝卜,生姜,将猪肾切成腰,放入开水一会儿,加水,洋葱,胡椒粉,生姜,料酒等。火煮后,去浮泡,然后萝卜,煮至熟,味道。

功效:心脏和脾脏早泄,心脏和四肢柔软,食物少。

4.萝卜牛肺两冬汤

主料:白萝卜,牛肺500克,麦冬30克,芦笋20克,甜杏仁15克,生姜适量。

做法:将牛肺和萝卜切成砂锅,然后煮沸,直到烤好的和经过调味。

功效:滋阴润肺适用于气阴两阴之后的肺炎,少咳,口干,低烧。

5.两个白汤

原料:15克葱,30克白萝卜,3克香菜。

做法:将上述三种成分洗净,加水煮沸,再喝热。

功效:葱花可以帮助清除通阳,排毒;白萝卜可以帮助消化,消化,肺,排毒,利尿,泻药;香菜,又名“芫荽”,也有助消化,化痰,解毒等作用。可以预防感冒。

6.萝卜粥

配料:萝卜和大米100克。

做法:将米饭放入锅中,加入水煮沸,然后将萝卜转移至沸腾。

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